原材料

沖縄県で南の島の太陽をたっぷり浴び、農薬を使用せず、丹精込めて育てたモリンガ。古くから医食同源の思想が息づいている沖縄では、体に良いものを食べて、病気の予防や治癒、健康の保持に努めるということが自然と行われています。栄養満点のモリンガは「ヌチグスイ（命の薬）」として広がりつつあります。

「奇跡の木」と呼ばれるスーパーフード

モリンガは、北インド原産のワサビノキ科の植物です。インドの伝承医学であるアーユルヴェーダでもメディカルハーブの1つとして記されています。モリンガは、葉・花・種・茎・根っこ等そのほとんどが食べられることや、その高い栄養価から「奇跡の木」と呼ばれています。

モリンガの栄養成分

モリンガひとつで豊富な栄養素をバランスよく補えることから、ＷＨＯ（世界保健機関）はアフリカの貧困地域で栄養補給に利用したり、モリンガの栽培を推奨しています。不規則な生活や偏った食事を送る私たちにも、モリンガが大きな助けとなります。モリンガには、食物繊維、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ギャバ、ポリフェノールなど数多くの栄養素が含まれています。

パウダー100g当たり